Cómo convertirse en chef en Wyoming
Convertirse en cocinero o chef en Wyoming es una profesión única y estimulante, ya que este estado no cuenta con una gran población y la cocina se basa en gran medida en la del Salvaje Oeste y en las influencias indígenas. Los cocineros y chefs son empleados principalmente por resorts y destinos turísticos, y los recién graduados en ciudades como Cheyenne están muy solicitados por restaurantes y resorts. Las posibilidades de desarrollo profesional en las artes culinarias son infinitas, ya que cada profesional puede especializarse en una formación única según sus intereses. Algunos desean gestionar cocinas o restaurantes enteros, mientras que otros se contentan con trabajar junto a otros cocineros como parte de un equipo.[In English]
Requisitos para convertirse en chef en Wyoming
Aquellos que se imaginan como chef necesitan poseer algunas cualidades clave: la capacidad de resistir largas horas de trabajo en entornos de ritmo acelerado, la motivación para seguir aprendiendo durante toda la vida y una mentalidad orientada al trabajo en equipo. Por lo general, los cocineros deben primero obtener el diploma de la escuela secundaria o GED si piensan avanzar en el campo de las artes culinarias. Si bien no es necesario obtener la certificación, sí lo es para avanzar en las trayectorias profesionales de alto nivel.
Formación en artes culinarias y programas educativos en Wyoming
Los certificados o diplomas universitarios en artes culinarias generalmente introducen a los cocineros en las destrezas culinarias de nivel básico, como la preparación de alimentos y la comunicación en la cocina, mientras que los títulos de asociado y de grado preparan a los cocineros para que avancen en la industria, y con el tiempo se conviertan en supervisores, chefs y gerentes de servicios de comidas.
- Wyoming Culinary Institute at Sheridan College. Como parte del Northern Wyoming Community College District (NWCCD),esta escuela ofrece programas en artes culinarias y hostelería. Los estudiantes de artes culinarias adquieren experiencia en el mundo real mientras sirven al público en el restaurante de la escuela. Al mismo tiempo que obtienen su título de asociado o certificado en artes culinarias, los estudiantes reciben orientación por parte de dos chefs de la Federación Culinaria Americana (ACF, por sus siglas en inglés).
- Central Wyoming College. Ubicada en Jackson, Wyoming, esta escuela ofrece un Asociado de Ciencias Aplicadas y un Certificado en Artes Culinarias. A los estudiantes de este programa de artes culinarias se les ofrecen prácticas y oportunidades de empleo a través de una asociación con centros turísticos locales.
Certificación para convertirse en chef en Wyoming
En Wyoming, la certificación no es un requisito para asegurar el empleo en las artes culinarias. Sin embargo, la mayoría de los establecimientos promocionan a los cocineros y chefs desde dentro, lo que significa que con esfuerzo y certificación, los profesionales de la cocina pueden avanzar hasta alcanzar los puestos de sus sueños. El ACF ofrece una gran serie de certificaciones que pueden ser obtenidas por los trabajadores mientras completan su educación y adquieren experiencia en la cocina.
Perspectivas laborales y expectativas de salario para chefs y profesionales culinarios en Wyoming
El pronóstico laboral para los profesionales de la cocina en Wyoming es mayormente positivo, ya que la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS, por sus siglas en inglés) pronostica un aumento del 13.9 por ciento en el empleo de los cocineros de restaurantes para el año 2026. Se estima que el número de chefs y jefes de cocina de Wyoming aumentará en un 9,6 por ciento, y que los gerentes de servicio de alimentos aumentarán en un 10,2 por ciento.
Los cocineros de restaurantes en Wyoming están relativamente bien pagados en la industria, percibiendo unos ingresos medios de 13,40 dólares por hora en 2017. A los chefs y jefes de cocina se les pagó el salario medio más alto para las artes culinarias en el estado ese año, a 25.43 dólares por hora. El BLS informó que los segundos trabajadores de artes culinarias mejor pagados en Wyoming ese año eran los supervisores de primera línea de preparación de alimentos y camareros.
Trabajar como chef en Wyoming
Si vives en Wyoming y quieres convertirte en cocinero, debes tener en cuenta que la zona suroeste no metropolitana de Wyoming empleó a la mayoría de los cocineros de restaurantes en 2017. Los cocineros de restaurantes en esta zona también son los que recibieron el salario más alto del estado. Con opciones gastronómicas únicas y numerosas escuelas de artes culinarias disponibles en todo el estado, los residentes de Wyoming que deseen convertirse en artistas culinarios serán capaces de desarrollar sus propias trayectorias culinarias individuales y lograr los trabajos de sus sueños.
Escuelas Populares
Centros de Formación y Universidades
Northeastern Wyoming nonmetropolitan area Área
Sheridan College
3059 S Coffeen Ave, Sheridan, Wyoming 82801
(307) 674-6446 x0
Culinary Arts – Certificate Programa, Culinary Arts – Associate Programa
Northwestern Wyoming nonmetropolitan area Área
Central Wyoming College
2660 Peck Avenue, Riverton, Wyoming 82501
(800) 735-8418
Culinary Arts – Certificate Programa, Culinary – Associate Programa
Estados Vecinos
Residentes de Wyoming también tienen opciones en los estados de Montana, South Dakota, Nebraska, Colorado, Utah y Idaho.