Cómo convertirse en chef en Utah

Los cocineros suelen trabajar con cocineros ejecutivos para aprender la forma adecuada de preparar ciertos platos, así como importantes medidas de seguridad y técnicas tradicionales para asegurarse de que las cosas funcionen correctamente en la cocina. Después de desarrollar sus habilidades, los cocineros pueden llegar a ser chefs por su cuenta y ser responsables de planificar los menús, supervisar a otros cocineros y asegurarse de que cada plato esté bien ejecutado.[In English]

Requisitos para convertirse en chef en Utah

En Utah, como en todos los demás estados, no existen regulaciones para este campo profesional. Si reúnes el requisito mínimo de tener un diploma de escuela secundaria o GED, estarás en condiciones de encontrar empleo como cocinero en este estado. También es posible que necesites algo de experiencia profesional, mientras que los chefs probablemente necesitarán una combinación de estudios y experiencia para encontrar empleo.

Obtener una licencia de manipulador de alimentos, que es una tarjeta o permiso que se puede obtener en línea por menos de 30 dólares, podría ser un requisito para trabajar como cocinero o chef en ciertas ciudades de los Estados Unidos.

Programas de artes culinarias en Utah

La realización de un programa de título o certificado para artistas culinarios es una excelente manera de desarrollar tus habilidades y experiencia dentro de la industria. A continuación se enumeran algunos programas:

Utah Valley University’s Culinary Arts Institute se encuentra en la ciudad de Orem. La escuela ofrece un Asociado en Ciencias Aplicadas en Artes Culinarias, que requerirá cerca de dos años de estudio para terminarse. También hay que realizar un periodo de prácticas para graduarse.
Mountainland Technical College tiene múltiples ubicaciones en todo el estado de Utah. La escuela ofrece dos programas de certificado en artes culinarias, cada uno de los cuales tiene una duración aproximada de un año. Después de finalizar ambos programas de certificado, los estudiantes podrán solicitar crédito para obtener un título de Asociado en Ciencias Aplicadas.
Davis Technical College. se encuentra en la ciudad de Kaysville y ofrece un programa de certificado en artes culinarias, el cual se puede realizar en un periodo de 12 meses de estudio. Los temas que se tratarán incluyen habilidades con los cuchillos, matemáticas básicas de cocina, alimentos para el desayuno y mucho más.

Certificación para convertirse en chef en Utah

La Federación Culinaria Americana (ACF) ofrece nueve certificaciones para los artistas culinarios. Estas abarcan desde chefs de nivel intermedio hasta certificaciones de chefs ejecutivos. Hay 16 certificaciones ACF en total, que incluyen las de estudiantes, profesores, pasteleros y cocineros militares. La ley no exige la obtención de una certificación, pero sí podría ser un requisito para trabajar en ciertos establecimientos. También puede suponer una mayor compensación en los establecimientos culinarios en los que la certificación no es obligatoria.Obtener estas certificaciones puede requerir experiencia profesional, educación o una combinación de ambas.

Perspectivas laborales y expectativas de salario

En 2016, la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) publicó datos que mostraban que había 1.000 personas empleadas como chefs en Utah. Para 2026, la organización Projections Managing Partnership (PMP) espera que esta cifra aumente hasta 1.310, lo que indica un aumento del 30,9 por ciento en el mercado laboral durante este periodo de 10 años.

De media, los chefs ganaban 20,07 dólares por hora, o 41.740 dólares al año, según los datos del BLS publicados en 2017. El 10 por ciento de los mejores chefs ganaron una media de 63.500 dólares durante el mismo año.

Trabajar como chef en Utah

Beryl, Brian Head y Cedar City son los lugares en los que se puede encontrar trabajando a algunos de los chefs mejor pagados de Utah. El empleo estará disponible en restaurantes locales, centros de banquetes, casinos, restaurantes privados o lugares de ocio. Con la popularidad de las redes sociales, puedes incluso aprovechar tu presencia en línea para convertirte en un chef independiente, o puedes convertirte en un chef personal para personajes públicos. Si te apasiona el arte de cocinar y te esfuerzas por desarrollar tus destrezas, es posible que quieras comenzar el proceso de convertirte en chef hoy mismo.

Escuelas Populares

Logan, UT-ID Área

Bridgerland Applied Technology College

1301 North 600 West, Logan, Utah 84321
(435) 753-6780
Restaurant and Catering – Certificate Programa

Ogden-Clearfield, UT Área

Davis Applied Technology College

550 E 300 S, Kaysville, Utah 84037-2699
(801) 593-2500
Culinary Arts – Certificate Programa

Ogden-Weber Applied Technology College

200 N Washington Blvd, Ogden, Utah 84404-4089
(801) 627-8300
Culinary Arts – Certificate Programa

Provo-Orem, UT Área

Mountainland Applied Technology College

2301 West Ashton Blvd., Lehi, Utah 84043
(801) 753-4100 x4100
Culinary Arts – Certificate Programa

Utah Valley University

800 W University Parkway, Orem, Utah 84058-5999
(801) 863-8000
Culinary Arts – Associate Programa

Salt Lake City, UT Área

Salt Lake Community College

4600 S Redwood Rd, Salt Lake City, Utah 84123
(801) 957-4111
Culinary Arts – Associate Programa

Estados Vecinos

Residentes de Utah también tienen opciones en los estados de Idaho, Nevada, Arizona, New Mexico, Colorado y Wyoming.