Cómo convertirse en chef en Rhode Island

Rhode Island no establece ningún requisito a nivel estatal para las personas que desean convertirse en chefs. Sin embargo,tener un diploma de la escuela secundaria o GED, experiencia previa en cocina y la certificación de la American Culinary Federation (ACF) certification puede proporcionar a los candidatos una ventaja competitiva a la hora de solicitar un empleo.

Programas de artes culinarias en Rhode Island

Rhode Island cuenta con varias escuelas culinarias para aspirantes a chefs que desean recibir una formación académica.A continuación se presentan dos opciones populares para los estudiantes:

• Johnson and Wales University. El programa culinario de gran prestigio de Johnson and Wales consiste en programas de grado de asociado y licenciatura en artes culinarias estándar,intensivos y de fin de semana. Entre ellos se incluyen panadería y pastelería,artes culinarias, nutrición, desarrollo de productos y emprendimiento.
• Community College of Rhode Island. Esta institución ofrece un certificado en artes culinarias. Los estudiantes aprenderán sobre la higiene de los alimentos, los fundamentos de la gestión de los restaurantes y las normas básicas de producción de alimentos.

Certificación para convertirse en chef en Rhode Island

Los cocineros que se interesen en convertirse en chefs algún día o en mejorar sus conocimientos culinarios pueden obtener la certificación ACF. La organización ofrece nueve niveles de certificación, desde Certified Fundamentals Cook hasta Certified Master Chef, y cada nivel requiere educación adicional y experiencia laboral para poder obtenerla con éxito. Estas certificaciones no son necesarias, pero pueden ser útiles tanto para aumentar las habilidades como para competir por puestos de trabajo.

En algunos casos, es posible que se solicite a los chefs y cocineros que asistan a un curso de ServSafe co a una formación similar si sus empleadores o las normativas locales lo consideran necesario.

Perspectivas laborales y expectativas de salario

Según la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS, por sus siglas en inglés), es probable que los trabajos de chefs y jefes de cocina a escala nacional crezcan un 9,6 por ciento entre 2016 y 2026.Durante el mismo período, se espera que los empleos de cocineros aumenten en un 4,2 por ciento. En Rhode Island, el BLS predice un crecimiento del empleo del 10,8 por ciento para los chefs y los cocineros principales y del 3,8 por ciento para los demás cocineros.

Los chefs y cocineros de Rhode Island ganan una media de 59.310 dólares al año, mientras que los cocineros ganan una media anual de 29.460 dólares.

Trabajar como chef en Rhode Island

En Rhode Island existen numerosas oportunidades para chefs y cocineros. Encontrarán trabajo en escuelas y otras instituciones, panaderías, cafeterías, restaurantes, resorts y hoteles. Es probable que haya más empleos disponibles en las ciudades más grandes, como Providence y Warwick, donde los salarios suelen ser los más altos.

Los chefs de éxito prestan mucha atención a los detalles y hacen muchas tareas al mismo tiempo que están bajo presión. Las cocinas suelen ser lugares de trabajo de ritmo rápido, en los que los compañeros de trabajo colaboran frecuentemente y que ofrecen la oportunidad de trabajar en un sector creativo.

Escuelas Populares

Centros de Formación y Universidades

• Providence-Fall River-Warwick, RI-MA

Providence-Fall River-Warwick, RI-MA Área

Community College of Rhode Island

400 East Ave, Warwick, Rhode Island 02886-1807
(401) 825-1000
Culinary Arts Assistant – Certificate Programa

Johnson & Wales University-Providence

8 Abbott Park Place, Providence, Rhode Island 02903-3703
(401) 598-1000
Baking & Pastry Arts – Associate Programa, Baking & Pastry Arts – Bachelor Programa

Estados Vecinos

También puedes ver las opciones en Connecticut, Massachusetts, New York y New Jersey.