Cómo convertirse en chef en Oklahoma

Los chefs normalmente necesitan trabajar como cocineros antes de pasar a formar parte de las filas de la industria culinaria.Esto se debe a que trabajar como chef requiere una gran experiencia en ingredientes afines, métodos de cocina tradicionales y una comprensión general de cómo funcionan los procesos en la cocina. Como se trata de un ambiente de trabajo muy práctico, el desarrollo de tus habilidades requerirá cierto grado de ensayo y error. Los cocineros trabajarán con chefs ejecutivos mientras aprenden los trucos del oficio y se convierten en expertos culinarios a la vanguardia.[In English]

Requisitos para convertirse en chef en Oklahoma

No hay requisitos nacionales o estatales para buscar trabajo como cocinero o chef. Es posible conseguir un empleo simplemente con un diploma de la escuela secundaria o GED, junto con algún nivel de experiencia profesional dentro del oficio. Trabajar como chef también puede requerir certificación nacional, dependiendo del empleador.

En algunas ciudades sí que podría ser necesario obtener una licencia de manipulador de alimentos para poder trabajar como cocinero o chef. Este permiso o tarjeta puede obtenerse en línea por menos de 30 dólares.

Programas de artes culinarias en Oklahoma

Si quieres trabajar como chef, es importante que conozcas las técnicas básicas de cocina y la forma correcta de trabajar,entre muchos otros conceptos. Un programa de educación superior es el lugar perfecto para adquirir este nivel de experiencia.

  • Platt College tiene cuatro ubicaciones en todo el estado de Oklahoma. La escuela ofrece un programa de diploma en artes culinarias, que se puede cursar en aproximadamente un año.Los temas de estudio incluirán cocina internacional, utensilios para horno,planificación de menús y mucho más.
  • Oklahoma State University Institute of Technology está ubicada en la ciudad de Okmulgee y permite a los estudiantes completar un título de Asociado en Ciencias Aplicadas en Artes Culinarias. Los temas de estudio incluyen fabricación de carne, teoría culinaria y preparación de desayunos, entre otros.
  • Francis Tuttle Technology Center. se encuentra en Oklahoma City. La escuela ofrece programas de certificación que se pueden cursar en menos de dos años. Los estudiantes del tercer y cuarto año de la escuela secundaria, así como los adultos, pueden asistir al programa.

Certificación para convertirse en chef en Oklahoma

Aquellos que deseen obtener la certificación nacional pueden hacerlo a través de la American Culinary Federation (ACF). La certificación puede ser necesaria para algunos puestos en la industria culinaria, mientras que en otros casos puede suponer un aumento de la remuneración. De cualquier manera, obtener la certificación es una excelente manera de reafirmarse como profesional capacitado que se dedica a la actividad del oficio. Esta organización ofrece un total de 16 certificaciones profesionales, nueve de las cuales son específicas para artistas culinarios.

Perspectivas laborales y expectativas de salario

En 2016, la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) publicó datos que indicaban que había 1.140 personas empleadas como chefs en Oklahoma. Para 2026, la organización Projections Managing Partnership espera que esta cifra aumente a 1.310, lo que indica un aumento del 14,6 por ciento en el mercado laboral durante este periodo de 10 años.

De media, los chefs de Oklahoma ganaban 19,76 dólares por hora, o 41.090 dólares al año en 2017, según el BLS. El 10 por ciento de los mejores chefs en este estado ganaron una media de 65.390 dólares durante el mismo año.

Trabajar como chef en Oklahoma

Los chefs pueden encontrar empleo en una gran variedad de establecimientos o incluso pueden optar por trabajar por su cuenta como autónomos o propietarios de negocios de restaurantes. Lugares de ocio,centros de banquetes, restaurantes locales y casinos son algunos de los lugares comunes donde se encuentran chefs y cocineros. Incluso puedes mostrar tus talentos con fotos y comentarios en línea, aprovechando esta promoción para convertirte en un chef personal para famosos y personajes públicos.

Algunos de los chefs mejor pagados de Oklahoma se encuentran trabajando en ciudades como Kingston, Mead y Durant, entre otras.

Escuelas Populares

Centros de Formación y Universidades

Fort Smith, AR-OK Área

Kiamichi Technology Center-Poteau

1509 S McKenna, Poteau, Oklahoma 74953
(918) 647-4525
Prep Cooks – Certificate Programa

Lawton, OK Área

Great Plains Technology Center

4500 W Lee Blvd, Lawton, Oklahoma 73505-8399
(580) 355-6371
Culinary Hospitality Assistant – Certificate Programa

Northeastern Oklahoma nonmetropolitan area Área

Indian Capital Technology Center-Muskogee

2403 N 41st St E, Muskogee, Oklahoma 74403-1889
(918) 687-6383 x7900
Culinary Arts – Certificate Programa

Northeast Technology Center-Afton

19901 S Hwy 69, Afton, Oklahoma 74331
(918) 257-8324
Culinary Assistant – Certificate Programa

Northeast Technology Center-Pryor

6195 W Hwy 20, Pryor, Oklahoma 74361
(918) 825-7040
Food Service Management Assistant – Certificate Programa

Northwestern Oklahoma nonmetropolitan area Área

Autry Technology Center

1201 W Willow, Enid, Oklahoma 73703-2506
(580) 242-2750
Culinary Arts – Certificate Programa

Meridian Technology Center

1312 S Sangre Rd, Stillwater, Oklahoma 74074-1899
(405) 377-3333
Culinary Arts Assistant, Hot Food Production – Certificate Programa

Northwest Technology Center-Fairview

801 S Vo Tech Dr, Fairview, Oklahoma 73737
(580) 227-3708
Culinary Arts – Certificate Programa

Pioneer Technology Center

2101 N Ash, Ponca City, Oklahoma 74601
(580) 762-8336
Culinary Assistant – Certificate Programa

Oklahoma City, OK Área

Francis Tuttle Technology Center

12777 N Rockwell Ave, Oklahoma City, Oklahoma 73142-2789
(405) 717-7799
Culinary Arts – Certificate Programa

Metro Technology Centers

1900 Springlake Drive, Oklahoma City, Oklahoma 73111-5240
(405) 424-8324
Culinarian – Certificate Programa

Mid-America Technology Center

27438 State Hwy 59, Wayne, Oklahoma 73095-0210
(405) 449-3391
Service Careers Hospitality Service Asst. – Certificate Programa

Platt College-Moore

201 N. Eastern, Moore, Oklahoma 73160
(405) 912-3260
Pastry Arts – Certificate Programa

Platt College-North OKC

2727 W. Memorial Rd, Oklahoma City, Oklahoma 73134
(405) 749-2433
Culinary Arts – Associate Programa

Southeastern Oklahoma nonmetropolitan area Área

Kiamichi Technology Center-Durant

810 Waldron Rd, Durant, Oklahoma 74701-1904
(580) 924-7081
Culinary Arts Assistant – Certificate Programa

Southwestern Oklahoma nonmetropolitan area Área

Caddo Kiowa Technology Center

1415 N. 7th Street, Fort Cobb, Oklahoma 73038-0190
(405) 643-5511
Culinary Arts – Certificate Programa

Western Technology Center

621 Sooner Drive, Burns Flat, Oklahoma 73624-1469
(580) 562-3181 x279
Culinary Arts – Certificate Programa

Tulsa, OK Área

Oklahoma State University Institute of Technology

1801 E 4th St, Okmulgee, Oklahoma 74447-3901
(918) 293-4678
Culinary Arts – Associate Programa

Platt College-Tulsa

3801 S Sheridan, Tulsa, Oklahoma 74145
(918) 663-9000
Pastry Arts – Certificate Programa, Culinary Arts – Associate Programa

Estados Vecinos

Residentes de Oklahoma también tienen opciones en los estados de Kansas, Colorado, New Mexico, Texas, Arkansas y Missouri.