Cómo convertirse en chef en Misuri

Cualquier persona en Misuri que haya soñado con trabajar con alimentos para ganarse la vida puede comenzar una vida profesional en las artes culinarias. Cocineros de restaurantes, chefs, gerentes de servicio de alimentos, cocineros de preparación de alimentos y cocineros de cafetería son todos miembros del grupo de profesionales de las artes culinarias. La mejor manera de obtener un título como Chef Maestro o Chef Personal es adquirir experiencia como cocinero, estudiar en una escuela de artes culinarias y solicitar certificaciones nacionales. La reputación y los avances en el campo de las artes culinarias se pueden obtener con trabajo duro,y aquellos en Misuri que quieren explorar este campo profesional tienen muchas opciones a la hora de encontrar opciones de formación y empleo.[In English]

Requisitos para convertirse en chef en Misuri

Misuri no tiene requisitos específicos para aquellos que trabajan en las artes culinarias. Quienes se han graduado de la escuela secundaria o han obtenido su GED podrían estar listos para iniciar sus profesiones. Este tipo de trabajo requiere la habilidad de trabajar en ambientes de ritmo rápido y durante largos períodos de tiempo de pie. La habilidad de trabajar bien con otras personas también es necesaria en este campo, ya que los chefs y cocineros deben trabajar juntos en la cocina para lograr metas comunes.

Programas de formación en artes culinarias en Misuri

Con escuelas de artes culinarias de calidad ubicadas en todo el estado de Misuri, incluyendo St. Louis, Columbia y Kansas City, las opciones para la formación culinaria incluyen:

L’Ecole Culinaire Culinary Institute of St. Louis. Louis, esta escuela está acreditada por la Comisión de Acreditación de Escuelas y Colegios Profesionales (Accrediting Commission of Career Schools and Colleges – ACCSC). Los estudiantes pueden aprender los fundamentos de las artes culinarias y obtener un diploma en menos de 10 meses o bien obtener un título de asociado con estudios adicionales para adquirir conocimientos sobre la gestión de restaurantes y cocinas.
Ozarks Technical Community College. El programa de artes culinarias de primera clase en esta escuela está acreditado por la Comisión de Acreditación de la Fundación de Educación de la Federación Culinaria Americana (ACFEF). Los estudiantes pueden obtener un Associate of Applied Science in Culinary Arts (Asociado de Ciencias Aplicadas en Artes Culinarias) o estudiar el campo relacionado con la administración de la hostelería.

Obtención de certificación para convertirse en chef en Misuri

A medida que los estudiantes de artes culinarias finalizan su formación en la escuela y adquieren experiencia en la cocina, pueden optar a obtener prestigiosas certificaciones de la American Culinary Federation (ACF). Basados en el conocimiento y la experiencia, los exámenes de ACF permiten a los profesionales culinarios demostrar sus habilidades y obtener certificaciones para mejorar sus currículums. Existen 16 certificaciones profesionales de artes culinarias que van desde Certified Fundamentals Cook (CFC) hasta Certified Master Chef (CMC) y Certified Culinary Administrator (CCA).

Perspectivas laborales y expectativas de salario para chefs y profesionales culinarios en Misuri

La Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) predice que la demanda de cocineros de restaurantes en Misuri aumentará en un 11,7 por ciento para el año 2026. En 2016 había contratados 25.860 cocineros de restaurante en Misuri, con un salario medio de 11,44 dólares por hora. Los chefs y los cocineros superiores cobraban más, una media de 21,54 dólares la hora, mientras que los gerentes de servicios alimentarios de Misuri recibían unos ingresos medios de 24,03 dólares la hora.

Trabajar como chef en Misuri

En 2017, los cocineros de restaurantes se encontraban principalmente empleados en St. Louis y Kansas City en comparación con otras áreas de Misuri. Los cocineros de restaurantes en Kansas City obtuvieron los ingresos medios más altos, con 12,19 dólares la hora. Los chefs y los cocineros principales trabajaban principalmente en Kansas City, pero tenían los ingresos más altos en Springfield, Columbia y St. Con tantas oportunidades de educación y empleo en las artes culinarias en Misuri, este campo profesional continuará prosperando en el futuro. Entrar en las artes culinarias es entrar en una profesión gratificante durante toda la vida.

Escuelas Populares

Cape Girardeau-Jackson, MO-IL Área

Cape Girardeau Career and Technology Center

1080 S. Silver Springs Rd., Cape Girardeau, Missouri 63703-7511
(573) 334-0826
Culinary Arts – Certificate Programa

Central Missouri nonmetropolitan area Área

Lake Career and Technical Center

269 Dare Blvd., Camdenton, Missouri 65020
(573) 346-9260
Culinary Arts – Certificate Programa

Waynesville Career Center

400 G. W. Lane, Waynesville, Missouri 65583
(573) 842-2500
Culinary Arts – Certificate Programa

Joplin, MO Área

Franklin Technology-MSSU

3950 E. Newman Road, Joplin, Missouri 64801-1595
(417) 659-4400
Culinary Arts – Certificate Programa

Kansas City, MO-KS Área

L’Ecole Culinaire-Kansas City

310 Ward Parkway, Kansas City, Missouri 64112-2110
(816) 627-0100
Culinary Fundamentals – Certificate Programa

Lex La-Ray Technical Center

2323 High School Dr, Lexington, Missouri 64067-1525
(660) 259-2264 x201
Culinary Arts – Certificate Programa

Northland Career Center

1801 Branch, Platte City, Missouri 64079
(816) 858-5505
Culinary Arts – Certificate Programa

Southeast Missouri nonmetropolitan area Área

Poplar Bluff Technical Career Center

3203 Oak Grove Rd, Poplar Bluff, Missouri 63901-8960
(573) 785-2248
Culinary Arts – Certificate Programa

Sikeston Career and Technology Center

1002 Virginia, Sikeston, Missouri 63801-3347
(573) 472-2581
Culinary Arts – Certificate Programa

South Central Career Center

407 W. Thornburgh, West Plains, Missouri 65775
(417) 256-2256
Culinary Arts – Certificate Programa

Southwest Missouri nonmetropolitan area Área

College of the Ozarks

100 Opportunity Avenue, Point Lookout, Missouri 65726-0017
(417) 334-6411
Culinary Arts – Bachelor Programa

Nevada Regional Technical Center

2015 North West Street, Nevada, Missouri 64772
(417) 448-2016 x4
Culinary Arts – Certificate Programa

Springfield, MO Área

Ozarks Technical Community College

1001 E. Chestnut Expressway, Springfield, Missouri 65802
(417) 447-7500
Baking Arts – Certificate Programa, Culinary Arts, Baking and Pastry – Associate Programa

St. Louis, MO-IL Área

East Central College

1964 Prairie Dell Rd, Union, Missouri 63084
(636) 584-6500
Culinary Arts – Certificate Programa, Culinary Arts – Associate Programa

Hickey College

2700 N. Lindbergh Blvd., Saint Louis, Missouri 63114
(314) 434-2212 x185
Culinary Arts – Associate Programa, Culinary Arts – Certificate Programa

Jefferson College

1000 Viking Drive, Hillsboro, Missouri 63050-2440
(636) 797-3000
Culinary Arts – Certificate Programa, Culinary Arts – Associate Programa

Le Cordon Bleu College of Culinary Arts-St Louis

7898 Veterans Memorial Pkwy, St Peters, Missouri 63376
(636) 696-4850
Pâtisserie And Baking – Certificate Programa

L’Ecole Culinaire-St Louis

9811 South Forty Drive, St. Louis, Missouri 63124-1188
(314) 587-2433
Culinary Fundamentals – Certificate Programa, Culinary & Restaurant Management – Associate Programa

Saint Louis Community College

300 South Broadway, Saint Louis, Missouri 63102-2810
(314) 539-5000
Baking and Pastry Arts – Associate Programa

Estados Vecinos

Residentes de Missouri también tienen opciones en los estados de Iowa, Nebraska, Kansas, Oklahoma, Arkansas, Tennessee, Kentucky y Illinois.