Cómo convertirse en chef en Illinois

Si eres creativo, disfrutas trabajando con comida y vives en Illinois, quizás te interese convertirte en cocinero, chef u otro experto en gastronomía. Dirigir una cocina y cocinar de manera profesional puede ser una oportunidad de empleo gratificante en este estado, que tiene proyecciones de crecimiento de empleo más altas que el promedio para este sector.[In English]

Encontrar Formación en Illinois

Los cocineros generalmente preparan la comida según el pedido, dependen de los gerentes o chefs y ayudan en la limpieza de la cocina. Los chefs suelen estar a cargo de cocinas enteras, según el rango. Desde cocinero principiante hasta maestro o chef personal, las clasificaciones en el ámbito de las artes culinarias se obtienen con la experiencia y la educación.

Requisitos para convertirse en chef en Illinois

El Departamento de Salud Pública de Illinois (IDPH) exige que todas las personas que manipulan alimentos en su entorno de trabajo obtengan la certificación de manipulación de alimentos ServSafe según lo regulado por el Instituto Nacional Estadounidense de Estándares (American National Standards Institute).Los empleados que trabajan con alimentos pueden ser sometidos a verificaciones por parte del departamento de salud con respecto a la formación actual de ServSafe para todo el personal.

Programas de formación en artes culinarias en Illinois

Con enormes oportunidades profesionales disponibles para los artistas culinarios en Illinois, el estado ofrece una amplia selección de escuelas de artes culinarias, como por ejemplo:

Le Cordon Bleu College of Culinary Arts. Esta respetada escuela culinaria tiene sedes en todo el mundo y forma a más de 20.000 estudiantes simultáneamente. Acreditado por la Comisión de Enseñanza Superior, el campus Le Cordon Bleu de Chicago ofrece un Título Asociado en Ciencias Aplicadas en Artes Culinarias y un Certificado en Artes Culinarias, ambos acreditados por la American Culinary Federation Education Foundation’s Accrediting Commission (ACFEFAC).
Kendall College at National Louis University. Esta universidad, ubicada en Chicago, ofrece la singular titulación de Bachelor’s Degree in Culinary Arts, o Licenciatura en Artes Culinarias, que es un programa difícil de encontrar. También hay un programa de grado asociado con una alternativa acelerada disponible en el campo de las artes culinarias.

Certificación para convertirse en chef en Illinois

Las personas que desean convertirse en cocinero, chef o gerente de servicio de alimentos en Illinois deben trabajar y adquirir experiencia mientras asisten a clases y obtienen un título o certificado en una escuela de artes culinarias acreditada. La Federación Culinaria Americana (ACF) ofrece una gama de nueve certificaciones en artes culinarias, las cuales se pueden obtener demostrando experiencia y conocimiento en este campo. Las certificaciones incluyen títulos como Certified Sous Chef (CSC), Certified Master Chef (CMC) y Certified Culinary Administrator (CCA).

Perspectivas laborales y expectativas de salario para chefs y profesionales culinarios en Illinois

Las perspectivas de empleo para los chefs y cocineros en Illinois son muy positivas. La Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) pronostica que se espera que el empleo de los cocineros de restaurantes aumente en un 17,3 por ciento y que la tasa de empleo de los chefs aumente en un 13,3 por ciento durante la próxima década. Estas proyecciones de crecimiento son más altas que la estimación nacional del 9 por ciento de crecimiento del empleo.

La BLS registró un sólido ingreso medio de 22,90 dólares por hora para los chefs y jefes de cocina de Illinois, 24,68 dólares para los gerentes de servicio de alimentos y de 11 a 15 dólares por hora para todos los demás profesionales de la gastronomía.

Trabajar como chef en Illinois

El mejor lugar en Illinois para que los cocineros de restaurantes trabajen en 2017 fue el área de Chicago, que empleaba a más de 30.000 cocineros. Los cocineros de restaurantes en el área de Chicago ganaban entre 12 y 13 dólares por hora, mientras que los cocineros y jefes de cocina en Illinois recibían el salario más alto en el área de Chicago,Champaign-Urbana y Peoria, donde su ingreso promedio era de más de 23 dólares por hora. Illinois tiene una amplia gama de opciones para la formación en artes culinarias y con oportunidades profesionales disponibles con regularidad. Este es un buen momento para que las personas interesadas en la alimentación se inicien en el campo de las artes culinarias.

Escuelas Populares

Centros de Formación y Universidades

Champaign-Urbana, IL
Chicago-Joliet-Naperville, IL Metropolitan Division
Danville, IL
Decatur, IL
East Central Illinois nonmetropolitan area
Lake County-Kenosha County, IL-WI Metropolitan Division
Peoria, IL
South Illinois nonmetropolitan area
St. Louis, MO-IL

Champaign-Urbana, IL Área

Parkland College

2400 W Bradley Ave, Champaign, Illinois 61821-1899
(217) 351-2200
Food Service – Certificate Programa

Chicago-Joliet-Naperville, IL Metropolitan Division Área

City Colleges of Chicago-Harold Washington College

30 E Lake St, Chicago, Illinois 60601-2449
(312) 553-5600
Hospitality Management – Certificate Programa

City Colleges of Chicago-Kennedy-King College

6301 S Halsted St, Chicago, Illinois 60621-2709
(773) 602-5000
Baking and Pastry Arts – Certificate Programa

City Colleges of Chicago-Malcolm X College

1900 W Jackson, Chicago, Illinois 60612-3197
(312) 850-7000
Hospitality Management – Certificate Programa

City Colleges of Chicago-Richard J Daley College

7500 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois 60652-1299
(773) 838-7500
Hospitality Management – Certificate Programa

College of DuPage

425 Fawell Blvd., Glen Ellyn, Illinois 60137-6599
(630) 942-2800
Baking and Pastry Arts – Certificate Programa, Culinology – Associate Programa

Elgin Community College

1700 Spartan Drive, Elgin, Illinois 60123-7193
(847) 697-1000
Baker – Certificate Programa

Robert Morris University Illinois

401 S State Street, Chicago, Illinois 60605
(312) 935-6800
Culinary Arts – Associate Programa

Saint Augustine College

1333-45 W. Argyle St., Chicago, Illinois 60640-3593
(773) 878-8756
Culinary Arts – Certificate Programa, Culinary Arts – Associate Programa

The Illinois Institute of Art-Chicago

350 N Orleans St, Suite 136-L, Chicago, Illinois 60654-1593
(312) 280-3500
Baking & Pastry – Certificate Programa, Culinary Management – Associate Programa

Triton College

2000 5th Ave, River Grove, Illinois 60171-1995
(708) 456-0300 x3130
Baking and Pastry – Certificate Programa

William Rainey Harper College

1200 W Algonquin Rd, Palatine, Illinois 60067-7398
(847) 925-6000
Food Service Management – Certificate Programa

Danville, IL Área

Danville Area Community College

2000 E Main St, Danville, Illinois 61832-5118
(217) 443-3222
Culinary Arts – Certificate Programa

Decatur, IL Área

Richland Community College

One College Park, Decatur, Illinois 62521-8512
(217) 875-7200
Baking and Pastry – Certificate Programa

East Central Illinois nonmetropolitan area Área

Kaskaskia College

27210 College Rd, Centralia, Illinois 62801
(618) 545-3000
Culinary Arts – Certificate Programa

Lake County-Kenosha County, IL-WI Metropolitan Division Área

College of Lake County

19351 W Washington St., Grayslake, Illinois 60030-1198
(847) 543-2000
Baking and Pastry Assistant – Certificate Programa

Peoria, IL Área

Illinois Central College

1 College Drive, East Peoria, Illinois 61635-0001
(309) 694-5422
Culinary Arts Management – Certificate Programa, Culinary Arts Management – Associate Programa

South Illinois nonmetropolitan area Área

Rend Lake College

468 N Ken Gray Pky, Ina, Illinois 62846
(618) 437-5321
Culinary Arts – Certificate Programa, Culinary Arts Management – Associate Programa

St. Louis, MO-IL Área

Southwestern Illinois College

2500 Carlyle Ave, Belleville, Illinois 62221-5899
(618) 235-2700
Culinary Arts – Certificate Programa

Estados Vecinos

También puedes ver las opciones en Iowa, Missouri, Kentucky y Indiana.