Cómo convertirse en chef en Alabama

La profesión en el mundo de las artes culinarias es apasionante y dinámica, con un gran potencial de diversidad y progreso. Cualquier persona con pasión por la comida y por el servicio que esté buscando una nueva ocupación, o aquellos que se están graduando de la universidad y están buscando una ocupación en los oficios, deberían plantearse una vida profesional en el campo de las artes culinarias, lo que incluye la panadería, la cocina, la preparación de alimentos y la administración.[In English]

Encontrar Formación en Alabama

Los chefs se encargan de todo lo que tiene que ver con las cocinas de los restaurantes. Ellos dirigen y coordinan todo lo que sucede en una cocina, incluyendo la coordinación del personal, la planificación del menú, la seguridad de los alimentos y la supervisión de los equipos y suministros. Los chefs son los gerentes de los restaurantes en el sentido de que ellos, junto con los propios directores de los restaurantes, guían los presupuestos y toman las decisiones finales sobre la mayoría de los aspectos del servicio de alimentos y los precios.

En los próximos años se crearán alrededor de 20.300 puestos de trabajo anuales para chefs en todo Estados Unidos, con una tasa de crecimiento laboral proyectada de alrededor del 9,6 por ciento.

Requisitos para convertirse en chef en Alabam

Aquellos que desean desarrollar una carrera profesional como chefs en Alabama querrán obtener la mayor experiencia posible en cocinas profesionales. Deberían familiarizarse con las tendencias gastronómicas locales, así como con la economía alimentaria local. La experiencia práctica debe complementarse con un título de asociado o un certificado de una escuela técnica reconocida. Los programas educativos suelen incluir programas de colocación laboral, que pueden conducir tanto a la creación de redes de contactos como a oportunidades de empleo a largo plazo.

Programas de formación en artes culinarias en Alabama

Aquellos que quieran forjarse una profesión culinaria en el estado de Alabama tienen bastantes opciones. Las escuelas culinarias de buena reputación en el estado incluyen:

Culinard. Esta escuela de Birmingham ofrece un curso de 36 semanas para capacitarse como chef, así como una variedad de otras especialidades asociadas en el sector de las artes culinarias.
Trenholm Technical College. Trenholm ofrece una variedad de títulos en Artes Culinarias, incluyendo títulos de asociado y certificados orientados a la gestión, los cuales son. reconocidos por la Comisión de Acreditación de la Federación Culinaria Americana.

Certificación para convertirse en chef en Alabama

Aunque no es necesario contar con una educación formal para convertirse en chef, la mayoría de los restaurantes prefieren contratar a personas con al menos una formación superior a la secundaria. Las personas que estén considerando entrar en este sector deben tener un certificado, un título de asociado o una licenciatura de una institución de formación reconocida. Los que quieran ascender también deben tener en cuenta que los cursos de gestión empresarial y hostelería les darán una ventaja competitiva. Los profesionales culinarios deben considerar la posibilidad de obtener una certificación nacional a través de la Federación Culinaria Americana (ACF).

Perspectivas laborales y expectativas de salario para chefs y profesionales culinarios en Alabama

Alabama es el hogar de unos 54.710 profesionales de las artes culinarias, incluyendo carniceros,panaderos, cocineros y gerentes, y se espera que la demanda aumente para los trabajadores en este campo, con más de 8.000 puestos de trabajo estimados para cada año.

En 2017 había alrededor de 880 chefs y cocineros empleados en el estado de Alabama, un número que se espera que aumente a alrededor de 700 a partir de 2026, con alrededor de 90 puestos de trabajo vacantes al año. Estos profesionales culinarios ganan un salario medio por hora de 24,00 dólares, lo que equivale a unos 50.360 dólares al año. El salario de un chef es más alto que el de cualquier otra persona en el campo de las artes culinarias, excepto los gerentes de servicio de alimentos,que ganan un promedio anual de 63.760 dólares en Alabama.

Trabajar como chef en Alabama

Alabama es un gran estado para que los profesionales culinarios puedan desarrollar una profesión en este sector, ya que la demanda se mantendrá constante para los cocineros de restaurantes que deseen adquirir más experiencia en este campo. Aunque la profesión de chef es competitiva en cualquier estado, la industria de la hospitalidad es fuerte en zonas urbanas, como Birmingham, Montgomery y Mobile, Alabama, lo que las convierte en lugares ideales para los amantes de las artes culinarias.

Escuelas Populares

Birmingham-Hoover, AL Área

Virginia College-Birmingham

488 Palisades Blvd., Birmingham, Alabama 35209
(205) 802-1200
Pastry Arts – Certificate Programa

Huntsville, AL Área

J F Drake State Community and Technical College

3421 Meridian St N, Huntsville, Alabama 35811
(256) 539-8161
Culinary Arts/Hospitality Management – Certificate Programa, Culinary Arts/Hospitality Management – Associate Programa

Mobile, AL Área

Virginia College-Mobile

3725 Airport Blvd, Suite 165, Mobile, Alabama 36608
(251) 343-7227
Pastry Arts – Certificate Programa

Montgomery, AL Área

H Councill Trenholm State Community College

1225 Air Base Blvd, Montgomery, Alabama 36108-3199
(334) 420-4200
Culinary Arts/Hospitality Management – Certificate Programa, Culinary Arts/Hospitality Management – Associate Programa

Northwest Alabama nonmetropolitan area Área

George C Wallace State Community College-Hanceville

801 Main St NW, Hanceville, Alabama 35077-2000
(256) 352-8000
Culinary Arts – Certificate Programa, Culinary Arts – Associate Programa

Tuscaloosa, AL Área

Shelton State Community College

9500 Old Greensboro Rd, Tuscaloosa, Alabama 35405-8522
(205) 391-2211
Culinary Arts – Certificate Programa, Culinary Arts – Associate Programa

Estados Vecinos

Residentes de Alabama también tienen opciones en los estados de Tennessee, Mississippi, Georgia y Florida.